先日こんなに
立派な文旦
をいただきました！！
文旦は日本では別名
ざぼん
とも呼ばれているそうです。
文旦は糖類が主成分でクエン酸、ビタミンCが豊富に含まれています。
文旦独特の苦味はナリンギン
という成分で、免疫力を高めたり食欲抑制の効果があります。
話題のこの方に調理を手伝ってもらいました＾＾
炎柱の煉獄杏寿郎さんお願いします！！
「炎の呼吸 弍の型 昇り炎天！！」
とっても綺麗に剥けました！
甘味とほどよい酸味があり美味しくいただきました＾＾
文旦の旬は3月下旬までなので
ぜひみなさんも食べてみてくださいね＾＾
ごちそうさまでした。