レジスタントスターチ
炭水化物は冷えた状態がカラダに良い！？
人にとって炭水化物はエネルギーの源です
しかし、食べすぎは太ってしまう、、、
でも、食べたい、、、(｀・ω・´)
困ったものです。だって美味しいもん
レジスタント ＝ 消化されない
スターチ ＝ でんぷん
これにより小腸まで消化されず、でんぷんが大腸まで届くのです
大腸まで届くと、善玉菌が育ちやすくなり、あらゆる健康への予防になるといわれています
通常、でんぷんは小腸で吸収され血液中へグルコース（ブドウ糖）として吸収されます。つまり、血糖値が上がります
暖かくないごはん、寿司とか
冷やしパスタとかも良いですね！
普段に食べているご飯も、少し冷ましてから食べると良いかもしれませんね！